四国・香川の風土が育てた丹念に育て上げられた讃岐三畜

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讃岐夢豚:加工品

讃岐三畜煮込みハンバーグ「讃岐三畜煮込みハンバーグ真空パック」
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冷凍
讃岐三畜煮込みハンバーグ

高級レストランの味を食卓に・・
温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

讃岐三畜を贅沢に飼養し、一つ一つ丹誠こめて手ゴネし、ハンバーグに仕立てました。オリジナルソースがほどよい肉本来の甘みなどを引き出して、とてもジューシーで上品な味に仕上がりました。

製造販売株式会社 山食
調理例 讃岐三畜ハンバーグステーキ
三畜ハンバーググラタン
讃岐夢豚の角煮「讃岐夢豚の角煮真空パック」
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冷凍
讃岐夢豚の角煮

こくがあり、やわらかくておいしい

讃岐で育った、肉質の良いバークシャー種との交配によって生まれた讃岐夢豚!。その豚バラ肉とウデの部位を使って、当社独自の製法でじっくりと、煮込んだ角煮です。とろけるような食感がたまりません。

製造販売株式会社 山食
調理例 讃岐夢豚の角煮
讃岐夢豚の塩豚「讃岐夢豚の塩豚真空パック」
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冷蔵
讃岐夢豚の塩豚

どんな料理にも相性のよい塩豚です

厳選された瀬戸内海の天然ミネラル塩をすりこんで数日間熟成させ低温でじっくり時間をかけて焼き上げました。讃岐夢豚本来の旨味をご賞味下さい。

製造販売株式会社 山食
調理例 讃岐夢豚サラダ
讃岐夢豚丼
讃岐夢豚ラーメン
讃岐夢豚ハンバーグ「讃岐夢豚ハンバーグ真空パック」
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冷凍
讃岐夢豚ハンバーグ

口コミで評判が広がり、テレビの情報番組などでも紹介されている、讃岐夢豚(黒豚)を使ったハンバーグです。

香川県が中心になって、黒豚を改良して作った品種で、味が良いことで知られています。
肉質の良いとされる黒豚(バークシャー種)との交配によって生まれた讃岐夢豚。 黒豚の旨みを持った豚肉です。

製造販売ほしごえの里
讃岐夢豚ポークカレー
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常温
讃岐夢豚ポークカレー

おいしさの秘密は、小豆島産オリーブ茶葉、小豆島産醤油です。

讃岐夢豚は、肉質の良いバークシャー種を交配し、じっくりと育てられた高品質な豚肉です。脂肪は真っ白で甘みがあり、「やわらかくておいしい豚肉」と評価されています。

製造販売宝食品株式会社
焼き豚P
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冷蔵
焼き豚P

さぬきに親しまれた味の復活 さぬきが愛した味を求めて・・・・・・店主敬白

さぬきの豚ちゃんは香川県産の素材を組み合わせて最高品質を追究した至極の一品です。素材そのものの味を引き出すために化学調味料・合成着色料・保存料は一切使用しておりません。一本一本丹精を込めた手作りの焼豚です。

製造販売焼豚P(有限会社パイプライン)

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