瀬戸内の気候が育てたオリーブ。かがわの風土が育てた黒毛和牛。

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オリーブ牛 TOPICS

  

日テレ News every 気になる!で「オリーブ牛」が紹介されました!

月25日(土)・26日(日)に滋賀県大津市で開かれた“牛肉サミット2012”!
全国各地のブランド牛や、牛肉料理専門店の牛肉グルメが集結し、
お客さんの投票によって牛肉グルメ自慢の味NO.1が決定するイベント。
2日間で10万人が来場しました。
そんな、“牛肉だらけ”の祭典「牛肉サミット」を取材しました。

<ご紹介した店&商品>
◎ササハラ 讃岐食堂:「オリーブ牛冷やしそうめん」 500円
○オリーブ牛を飼育する太田牧場(香川県三豊市)

http://www.ntv.co.jp/every/feature2/20120830.html
[ 2012年08月30日掲載 ]

浦安ブライトンホテル 鉄板焼「燔」さんのメニューに「オリーブ牛」が登場します!

浦安ブライトンホテル 鉄板焼「燔」
秋味、ニッポン!オリーブ牛と四国巡り
~阿波・讃岐・伊予・土佐~.瀬戸内の温かな風土とオリーブに育まれた、讃岐の「オリーブ牛」。
四国を巡る料理とともに、お楽しみください。
期間 9/1(土)~10/31(水)
超特選 香川県産オリーブ牛サーロインステーキ

住所 千葉県浦安市美浜1-9 Tel 047-355-7777
HP http://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/hayamimi/index.html/?id=bnr
[ 2012年08月23日掲載 ]

かがわ農商工連携ファンドの支援対象事業に「オリーブ牛」が選ばれました!

平成24 年度 かがわ農商工連携ファンドの支援対象事業が決定しました!
公益財団法人かがわ産業支援財団では、平成24年度かがわ農商工連携ファンド事業に
ついて、5月7日から6月8日まで募集したところ、9件の申請があり、8月2日の審査
委員会で審査の結果、8件の支援対象事業を決定しました。
<事業名>
「オリーブ牛」と県特産品を活用したビーフ・ジャーキーの開発
<連携体事業者>
香川県食肉事業協同組合連合会
讃岐牛・オリーブ牛振興会指定生産者部会

農商工連携ファンド支援事業8件を認定【2012.08.21四国新聞】
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/20120821000143
県食肉事業協同組合連合会(高松市)と讃岐牛・オリーブ牛振興会指定生産者部会(高松市)はオリーブ牛のウデ肉など活用が少ない部位を使ったビーフジャーキーの商品化を目指す。
[ 2012年08月13日掲載 ]

岡山放送OHKの「ニョッキンのつきイチ」で「オリーブ牛」が紹介されました!

新感覚!あなたはわかりますか?讃岐の最高を探しあてよう!街角エチュード
ゲスト:石井正則
「エチュード」とは…即興劇のこと。
今回はゲストに石井正則さんを迎え、演劇をしながら香川の「本物」と「偽者」を見極める企画!
「社長と秘書」「わがまま娘と父」など、様々な役柄を設定。
石井さんや神谷アナ・淵本アナの新たな一面が垣間見えます!!
◇捜査の基本は聞き込みから…肉汁たっぷり♪激ウマお肉の正体って?

http://www.ohk.co.jp/nyokkin/pc_index.php
[ 2012年08月05日掲載 ]

首都圏レストランのシェフ等が香川県で「オリーブ牛」調査を実施!

首都圏レストランのシェフ等が香川県で食材調査を実施
発表日:2012年07月23日
石井農場視察
※写真をクリックすると拡大表示できます。

香川県では、首都圏での「オリーブ牛」の販路拡大や県産品利用店の新規開拓を図るため、6月7日に東京で「オリーブ牛」セミナーを実施しましたが、その参加者など県産食材に関心のあるレストラン、スーパー等の仕入れ担当者やシェフを招聘し、県産食材の調査を行います。
讃岐オリーブ牛ヒレ・バラ・イチボ・ランプと県産トマトのコラボレーション
※写真をクリックすると拡大表示できます。

1 日時:平成24年7月24日(火曜日)、25日(水曜日)
2 主催:香川県、かがわ県産品振興協議会
3 調査実施者:首都圏のレストラン、スーパー等の仕入れ担当者やシェフ13名
4 調査予定品目:「オリーブ牛」、オリーブ加工品、鮮魚、青果物、調味料
5 内容:産地担当者との打合せ、農場の視察

【オリーブ牛メニュー】
讃岐オリーブ牛ヒレ・バラ・イチボ・ランプと県産トマトのコラボレーション
ALICE IN TAKAMATSU by Queen Alice 
〒760-0019 
高松市サンポート2-1 マリタイムプラザ高松タワー棟30F 
[ 2012年07月25日掲載 ]
  

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