※写真をクリックすると拡大表示できます。
おとなの週末 2013/06月号の目次
【初登場も続々】覆面調査隊が150店以上を総力チェック
【全力取材】やっぱり肉が好き！
・ すき焼き／しゃぶしゃぶ／ステーキ
・ 肉についての4大NEWS
・「洋食の王様」ハンバーグ
Ｓｕｎ－ｍｉ高松（さんみ高松）並木通り
旨味の濃い黒毛和牛・讃岐オリーブ牛を堪能
東京都中央区銀座１－５－１５
ＴＥＬ：０３－３５６７－８１６８
時 間：平 日１１時～１４時半、１７時～２２時
土日祝１１時～１４時半、１７時～２１時
>> リンク
※写真をクリックすると拡大表示できます。
雑誌「旅の手帖」 2013年6月号で「オリーブ牛」が紹介されました！
これを食べるために 旅に出る
食べ旅② 文＝中島茂信
オリーブ飼料により脂がさらりとし、旨味も増す
オリーブ牛 香川県
ＯＨＫ エブリのまち ふるさと再発見
日時：５月８日(水)１４：５８～
内容：オリーブ牛ドライビーフと香川県特産野菜を使った料理提案
オリーブ牛セミナーの告知
出演：高松国際ホテル 洋食料理長 松原 勉
＜オリーブ牛セミナー告知＞
オリーブ牛の部位の食べ比べセミナー
日 時：平成２５年５月２８日（火）１２：００～ (受付11:30～)
場 所：高松国際ホテル
内 容：ドライビーフの説明、牛肉部位の説明
料 理：ドライビーフ・パスタ、オリーブ牛の各部位の料理提案
参 集：一般消費者、料理店 等 約３０名（先着順）
シェフ：洋食料理長 松 原 勉
日本橋三越本店において、香川の特産品を販売
～第1回「フードコレクション」香川県特集と第2回「瀬戸内フェア」の開催～
４月１７日(水)から２３日(火)に、日本橋三越本店の地下１階の食の催事スペース「フードコレクション」において香川県特集が開催され、県内業者12店による実演・販売を行うほか、同じ階の生鮮食品売り場では、香川・愛媛両県の春の食材を取り上げた「瀬戸内フェア」が開催され、本県からは、「オリーブ牛」「讃岐コーチン」を主体としてＰＲを行います。
会期・場所
４月１７日（水）～４月２３日（火）
日本橋三越本店 本館地下１階（東京都中央区）
内 容
（１）「フードコレクション」における出店業者と主な商品
香川県内の業者 全12店舗
讃岐食堂（オリーブ牛ステーキ弁当）など
（２）「瀬戸内フェア」販売品目
精肉：オリーブ牛、讃岐コーチン
（試食宣伝）
期間中、精肉の２か所にて、各３日（水、土、日）の試食宣伝販売を実施します。
TBSラジオ 生島ヒロシのおはよう一直線
キーワードプレゼント!!!
瀬戸内の温暖な気候風土の中で育まれてきた讃岐牛に、
オリーブ搾り果実を加えた、香川県産のプレミアム和牛。
旨味成分のグルタミン酸が豊富で抗酸化成分が高く、
脂質がサッパリしている柔らか和牛の肩ロースを毎日3名様にプレゼント！
http://www.tbs.co.jp/radio/ohayou/kouki/20130408.html
2013年4月2日(火)
毎日放送 おはようコールＡＢＣで
オリーブ牛バーガーが紹介されました！
春の小豆島 ～アートをめぐる旅～
現代アートの祭典『瀬戸内国際芸術祭2013』が開催中の小豆島。
注目は、ビートたけしさんと現代アートの巨匠ヤノベケンジさんがコラボした巨大なアート作品です。
井戸から出現する全長８ｍの巨大な造形物は迫力満点!
ほかにも、たくさんの作品がいたるところに展示されています。
さらにおしゃれなカフェではオリーブ牛のハンバーガーも食べられます。
おいしくてアートな島旅、おススメですよ！
東京・丸ノ内ホテルの直営レストラン東京ジョンブルにおいて、3月21日（木）から瀬戸内国際芸術祭2013の開催を記念した特別メニューが提供されます。
「オリーブ牛のグリエと“スダジイの森”里次椎茸 赤ワインソース」など県産食材を主役に、瀬戸内国際芸術祭2013にちなんだメニューを展開。
コース 6,930円（税金・サービス料込み）
期間 3月21日(木)～4月19日(金) 17:00～21:00（要予約、土日祝は除く）
住所 東京都千代田区大手町2-6-1 朝日生命大手町ビル28F
HP http://www.tokyojohnbull.jp/
2013年3月 8日(金)
すてーき西岡
■住所：岡山市北区磨屋町8-28
■TEL:086-235-4129
岡山市の極上のステーキが味わえるお店です。自慢の一品は「オリーブ牛のステーキ茶漬」。オリーブ牛とは、香川県の黒毛和牛である「讃岐牛」に、一定期間オリーブを混ぜた飼料を与えて飼育した牛のことです。その肉は、オリーブに含まれるオレイン酸によって、あっさりとした脂身になっています。これがお茶漬との相性抜群なんです。さらに、刻んだブラックオリーブを混ぜたチャーハンをご飯として使っているので、オリーブのさわやかな風味が香るお茶漬に仕上がっています。人気のステーキ店が本気で作った贅沢なお茶漬を、是非番組でチェックしてみて下さいね。
※写真をクリックすると拡大表示できます。
東京での「春のうまいもん祭り」フェアの開催
香川県産食材を使ったメニューフェアを開催します。
肉（オリーブ牛、讃岐夢豚、讃岐コーチン）、魚、野菜を利用したメニューを1品以上開発して、期間中提供します。
http://pr.gnavi.co.jp/promo/haru-sanuki/
期間 2013年3月1日～2013年3月22日
・万歴龍呼堂［新日本料理］ オリーブ牛フィレ和風ステーキ
・東京ジョンブル［地上100ｍのフレンチ］ オリーブ牛のシャリアピン
・Children［自由が丘ダイニングバー］ オリーブ牛の赤ワイン煮込み
・麻布長江 香福筵［新しい中華料理］
オリーブ牛ともっちり山芋 四川香辛料炒め、オリーブ牛のスパイシー煮込み
・カスタネット［イタリアンガーデン］
オリーブ牛のグレモラータ、オリーブ牛のポルチーニ
・ＩＳＯＬＡ ｂｌｕ［銀座★本格窯焼ピッツァ］
オリーブ牛フィレ肉のピスタチオバター甲羅焼き
・日本料理 いらか 銀座店 ［銀座で個室・接待・会食］
極上オリーブ牛のしゃぶしゃぶ
・たいめいけん ［洋食レストラン］オリーブ牛のオムライス
・ひか紗 六本木店 ［くずし割烹］
・スプーン ブレッド［カフェレストラン］香川オリーブ牛カレーセット
