サントリーとの県産食材振興連携
オリーブ牛とザ・プレミアム・モルツで父の日を特別な１日に。
オリーブ牛試食宣伝を実施！
父の日当日は、小売店約１５０店舗において、オリーブ牛、讃岐牛が販売されます。
１ 趣旨
サントリービア＆スピリッツ(株)と連携し、５月１３日(月)～６月３０日(日)の期間、四国内小売店において実施中の「オリーブ牛＆ザ・プレミアム・モルツを当てようキャンペーン」を更に盛り上げ、「オリーブ牛」及び「讃岐牛」の一層の認知度向上と消費拡大を図るため、和牛とビールの需要増が期待される父の日に焦点を当て、６月１５日(土)、１６日(日)の２日間、オリーブ牛の試食宣伝を実施します。なお、今年は、県内のみならず、県外量販店１０店舗においても実施します。
また、６月１６日(日)には、県内１２０店舗、県外２７店舗の小売店において、オリーブ牛、讃岐牛が一斉に販売される予定です。
２ オリーブ牛試食宣伝実施計画
６月１５日(土)
マルナカ：PC屋島、レインボー、丸亀、善通寺、SC宇多津、国分寺、栗林南、白鳥、
＜徳島＞PC鳴門、脇町＜愛媛＞東予、新居浜本店
マルヨシセンター：土庄、観音寺、木太
＜愛媛＞新居浜、余戸
６月１６日（日）
マルナカ：栗林南
マルヨシセンター：松縄、国分寺、茜町、
＜愛媛＞新居浜東、西条、伊予
コープかがわ：栗林、扇町、一宮、牟礼、宇多津
フジ：フジGV十川・丸亀
イズミ：ゆめタウン高松・三豊
３ 「オリーブ牛」「讃岐牛」 ６月１６日(日)販売予定
マルナカ：讃岐牛、オリーブ牛を県内全店＋徳島３店舗＋愛媛８店舗、計７５店舗
マルヨシセンター：オリーブ牛を全店（県外含む）３７店舗
コープかがわ：オリーブ牛を多度津店を除く全店１４店舗
フジ：オリーブ牛 県内全店４店舗
イズミ：オリーブ牛
ゆめタウン：高松・三豊の２店舗
精肉専門店：讃岐牛、オリーブ牛を讃岐牛、オリーブ牛指定販売店約１５店舗
合計１４７店舗
春のさわやか瀬戸内旅宮本和知が巡る小豆島
【放送局】 BSジャパン
【放送日時】 2013年6月5日（水）18:00～20:00
【番組概要】 驚きのオリーブ料理法素朴な色合い染め工房味わい深いオリーブ牛
【出演】 宮本和知
1 主旨
日頃、「オリーブ牛」の食べ慣れていない部位の特徴や、美味しさについて知識を深めるとともに、オリーブ牛の加工品であるオリーブ牛ドライビーフ（ビーフジャーキー）を使ったメニューの提案等を行い、オリーブ牛の新しい魅力を発見していただきます。
２ 概要
日時：平成25年5月28日（火曜日）12時～ (受付11時30分～)
場所：高松国際ホテル（高松市木太町2191-1 TEL 087-831-1511 ）
主催者：香川県食肉事業協同組合連合会、讃岐牛・オリーブ牛振興会
参集：一般消費者（募集は終了しました）
連絡先：香川県食肉事業協同組合連合会 TEL：087-832-8980
シェフ：洋食料理長 松原 勉
３ セミナー内容
１）オリーブ牛ドライビーフを使ったパスタの提案
4月に発売されたばかりの、オリーブ牛ドライビーフはそのまま食べてもおいしいけれど、一工夫で美味しい食材に。オリーブ牛ドライビーフ命名者の松原シェフからのレシピ提案です。
２）オリーブ牛の部位の食べ比べ
１．ランプ肉 （モモ肉でも特にやわらかい部分）
２．イチボ肉 （ランプと同じモモ肉で味のある部位）
３．カタロース（部位はモミジかザブトン）
お肉のプロから、オリーブ牛の各部位の特徴を説明し、松原シェフから美味しい料理方法を紹介します。
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ユニー・イズミヤ・フジ×サントリー タイアップ懸賞キャンペーン
選べるブランド和牛プレゼント
【応募要領】
期間中、ユニー・イズミヤ・フジ各店にて購入の対象商品1点以上を含む
合計2,000円以上のレシート貼付し応募
【応募ハガキ記入事項】
郵便番号・住所・氏名・年齢・性別・電話番号
ユニー・イズミヤ・フジ購入店名
>> リンク
5月21日放送香川県 高松市
西尾和牛牧場 オリーブ牛を育てている
>> リンク
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おとなの週末 2013/06月号の目次
【初登場も続々】覆面調査隊が150店以上を総力チェック
【全力取材】やっぱり肉が好き！
・ すき焼き／しゃぶしゃぶ／ステーキ
・ 肉についての4大NEWS
・「洋食の王様」ハンバーグ
Ｓｕｎ－ｍｉ高松（さんみ高松）並木通り
旨味の濃い黒毛和牛・讃岐オリーブ牛を堪能
東京都中央区銀座１－５－１５
ＴＥＬ：０３－３５６７－８１６８
時 間：平 日１１時～１４時半、１７時～２２時
土日祝１１時～１４時半、１７時～２１時
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雑誌「旅の手帖」 2013年6月号で「オリーブ牛」が紹介されました！
これを食べるために 旅に出る
食べ旅② 文＝中島茂信
オリーブ飼料により脂がさらりとし、旨味も増す
オリーブ牛 香川県
ＯＨＫ エブリのまち ふるさと再発見
日時：５月８日(水)１４：５８～
内容：オリーブ牛ドライビーフと香川県特産野菜を使った料理提案
オリーブ牛セミナーの告知
出演：高松国際ホテル 洋食料理長 松原 勉
＜オリーブ牛セミナー告知＞
オリーブ牛の部位の食べ比べセミナー
日 時：平成２５年５月２８日（火）１２：００～ (受付11:30～)
場 所：高松国際ホテル
内 容：ドライビーフの説明、牛肉部位の説明
料 理：ドライビーフ・パスタ、オリーブ牛の各部位の料理提案
参 集：一般消費者、料理店 等 約３０名（先着順）
シェフ：洋食料理長 松 原 勉
2013.4.14日経MJ(14)
フードビジネス 食材最前線
香川県「オリーブ牛」開発物語
搾りかす与え、うまみ増す
（石原恭子）
