オリーブ飼料とは
原材料がオリーブ採油後の果実で、飼料製造業者届出を行っている
香川県内の飼料製造業者が製造した家畜等のエサ。
オリーブ飼料が肉を美味しくさせる所以は、
「採油後の果実」と「乾燥」にあり
[ オリーブ果実 ]
[ オリーブ飼料 ]
採油後の果実は、お肉を美味しくする魔法
採油後の果実内訳グラフ
採油後の果実にも、美や健康に良いと知られるオリーブの有効成分が豊富に残留。
秘訣は「乾燥」
乾燥させることによりメイラード反応が起き、カラメル風味の香りを出し、牛、豚、鶏が好む風味に。よく食べるようになり、肉質アップ！ 品質向上！
オリーブ飼料を給与した畜産物
オリーブ飼料による循環型農業
○いままで廃棄物として扱っていたオリーブ採油後の果実を有効活用
○環境保全や循環型農業の取組として評価される
環境、牛、オリーブ、人に優しい循環型農業が可能
オリーブ飼料
製造方法特許取得
- 発明の名称：
- 乾燥オリーブ粕粉末を含む飼料の製造方法
- 登録日：
- 2018年3月2日
- 登録番号：
- 特許第6298706号
- 発明者：
- 石井正樹
- 特許権者：
- 香川県農業協同組合
香川県食肉事業協同組合連合会
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